Besplatna dostava sa praćenjem iznad €45.00 · šaljemo iz Roterdama za 48 h
Poreklo
Odakle dolazi i koliko košta
Zadruga za mleko i čaj Shree Dhaulagiri, okrug Mjagdi, Nepal. 61 domaćinstvo, dva proizvoda, jedna padina između 1.850 i 2.300 metara. Evo celog lanca, i računice.
Šest ruku, od početka do vrata
- 01
61 domaćinstvo muze stada
Jakovi na visokim pašnjacima, krave niže. Mleko se dva puta dnevno sakuplja u zadruzi.
- 02
Presovano i dimljeno iste nedelje
Zgrušano limetom, presovano pod kamenim tegovima, dimljeno nad borovinom dve noći.
- 03
Deset nedelja na sušari
Bez grejanja, na otvorenom. Štanglice izgube 60 % težine i dobiju tvrdoću.
- 04
Klasirano, sečeno i mereno
Ručno razvrstano u četiri veličine po težini psa. Od ostataka nastaju hrskavi zalogaji.
- 05
Jedan kontejner, od Kolkate do Roterdama
31 dan na moru. Zapečaćen kada prvi laboratorijski izveštaj prođe.
- 06
Spakovano i poslato iz Roterdama
Kraft omot, papirna traka, paket sa praćenjem. Šaljemo u roku od 48 sati od porudžbine.
Gde ide 17,00 €
Jedna velika štanglica, proleće 2026, poslata u Holandiju. Svaka stavka zaokružena na cent.
Duža verzija| Zadruzi: mleko, rad, presovanje | 38 % | €6.46 |
| Sušenje, klasiranje i pakovanje u Nepalu | 8 % | €1.36 |
| Brodski prevoz, carina, špediter | 11 % | €1.79 |
| Skladištenje i pakovanje u Roterdamu | 7 % | €1.11 |
| Dostava paketa | 13 % | €2.28 |
| Provizija za plaćanje (Stripe) | 3 % | €0.48 |
| ShannX: plate, kirija, sve ostalo | 21 % | €3.52 |
| Maloprodajna cena | €17.00 |
Svaka berba, testirana dva puta
Jednom u Katmanduu pre nego što se kontejner zapečati, jednom u Roterdamu pre nego što se paleta otvori. Ako jedna stavka ne prođe, berba ne ide u prodaju.
Zatražite sertifikate| Olovo, kadmijum, arsen | ICP-MS, obe laboratorije | Nije detektovano |
| Pesticidi | GC-MS/MS, 412 jedinjenja | < LOQ |
| Salmonela | ISO 6579 | Odsutna / 25 g |
| Listerija | ISO 11290 | Odsutna / 25 g |
| Vlaga | Cilj ispod 10 % | 8,4 % |
| Aflatoksin B1 | HPLC, samo čaj | < 0,1 µg/kg |
Jedan kontejner po sezoni, brodom
Od Kolkate do Roterdama treba 31 dan, i to nas košta mogućnosti da brzo reagujemo kada nešto nestane. Ali emisije prevoza po kilogramu su oko 92 % niže nego avionom.
Poreklo
Mjagdi
Kamionom do Pokhare, 7 sati serpentina.
Konsolidacija
Katmandu
Prvi laboratorijski izveštaj. Kontejner zapečaćen.
Luka
Kolkata
Vozom, pa utovar. Dva dana u luci.
More
31 dan
Preko Suca kada je otvoren, oko Rta kada nije.
Dolazak
Roterdam
Drugi laboratorijski izveštaj pre otvaranja palete.