Zeleni čaj prve berbe
4.9 · 204Ručno brani aprilski list sa 2.100 m. Svež, travnat, bez gorčine.
Pakovanje
€24.00
Limenka 100 g · na stanju
1
Besplatna dostava sa praćenjem iznad €45.00 · šaljemo iz Roterdama za 48 h
Linija zelenih čajeva
List sa iste padine
Dva čaja, šest pakovanja. Jedan bran u prvih deset dana aprila na 2.100 metara, drugi ručno uvijen iz jesenje berbe na 1.850. Bez mešanja, bez aroma, bez lista sa bilo kog drugog mesta.
- 2
- Čaja
- 2.100 m
- Najviša parcela
- 3
- Naliva svaki
- Karakter
- Travnat, sladak, bez gorčine
- Berba
- 6–16. april 2026.
- Nadmorska visina
- 2.100 m
Mustang Gunpowder
4.7 · 141Zeleni čaj uvijen u kuglice, sporo sušen. Dubok, mineralan, praštajući.
Pakovanje
€12.00
Limenka 50 g · na stanju
1
- Karakter
- Mineralan, dubok, praštajući
- Berba
- Jesen 2025.
- Nadmorska visina
- 1.850 m
Kako pripremiti oba
Izmerite list ako možete. Ako ne možete: puna kafena kašičica po šolji, i sklonite kuvalo pre nego što proključa.
| Čaj | List | Voda | Vreme | Zatim |
|---|---|---|---|---|
| Prva berba | 4 g / 300 ml | 75 °C | 90 s | Još dva naliva, +30 s svaki |
| Prva berba, hladno | 6 g / 1 l | Frižider | 8 h | Popiti u roku od dana |
| Mustang Gunpowder | 5 g / 300 ml | 85 °C | 2 min | Tri naliva, izdrži |
| Gunpowder, u kampu | Šaka | Tek sklonjena sa vatre | 3 min | Oprašta sve |
Hladne noći daju spor list, a spor list je slađi
Na 2.100 metara grm raste otprilike tri puta sporije nego u nizini. Manje rasta znači više aminokiselina u pupoljku i manje tanina koji čaj čine gorkim kada je voda prevruća.
To znači i da je berba mala, kasna i nemoguće ju je planirati. U 2026. je kasnila deset dana, i zato na limenci piše berba 04, a ne april.
Beleške o berbi u žurnalu