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Über Shannx
Zwei Familien, ein Hang, vier Dinge, die den Versand wert sind
Shannx begann 2021 als Streit in einer Belgrader Küche: ob man einen Hundekauartikel aus einer Zutat machen kann, der trotzdem die Fracht aus Nepal wert ist. Man kann. Der Tee kam später, weil dieselbe Kooperative ihn schon anbaute.
Wir sind vier Menschen und ein Lager. Wir kaufen zweimal im Jahr zu Preisen, die die Kooperative festlegt, und veröffentlichen, was bei ihr ankommt. Nichts hier ist die Hausmarke einer fremden Fabrik.
- 2021
- Erster Container, 400 Riegel
- 4
- Menschen im Team
- 38 %
- des Verkaufspreises an die Kooperative
- 14 k
- Versandte Pakete
Wie aus einem Küchenstreit ein Container wurde
2021
400 Riegel, eine Palette
Per Luftfracht, schlecht verpackt, in zwei Wochen an Bekannte ausverkauft.
2022
Die Kooperative bestimmt den Preis
Wir haben aufgehört, nach unten zu verhandeln, und veröffentlichen stattdessen ihren Anteil.
2024
Tee, weil er da war
Dieselben Familien pflücken im April Blätter. Das halbierte die Frachtkosten pro Kilo.
2026
Nur noch Seefracht
Ein Container pro Saison ab Kolkata. Langsamer, ein Zehntel des CO₂.
Vier Regeln, die wir noch nie gebrochen haben
Sie kosten uns Sortiment und Marge. Sie sind auch der einzige Grund, warum das hier interessant ist.
Details zur Herkunft01
Eine Zutat, oder wir sagen, warum
Braucht ein Produkt ein Bindemittel oder ein Aroma, stellen wir es nicht her.
02
Die Kooperative nennt den Preis
Wir veröffentlichen jede Saison den Anteil, der bei ihr ankommt.
03
Kein Plastik im Paket
Kraftpapier, Papierklebeband, Stahldosen. Das kostet mehr und wiegt mehr.
04
Vier Produkte, keine Ableger
Jeder neue Artikel ist ein Grund, weniger sorgfältig einzukaufen. Das lassen wir lieber.
Wir vier
Zwei in Belgrad, zwei in Myagdi. Das Telefon klingelt zu seltsamen Zeiten.
Marijke de Vries
Belgrad · Einkauf, Logistik
Hat neun Jahre einen Kaffeeimport geleitet. Besitzt den Hund, mit dem alles begann.
Sunita Gurung
Myagdi · Produktion
Dritte Generation in der Molkerei. Entscheidet, wann eine Pressung fertig ist.
Bikash Thapa
Myagdi · Tee
Pflückt, röstet und sortiert die Blätter. Schreibt die meisten Erntenotizen.
Joost Bakker
Belgrad · alles andere
Packt Pakete, beantwortet E-Mails, streitet über Klebeband.
Lesen Sie die Zahlen zur Herkunft, oder probieren Sie einfach einen Riegel.